Pâtissier / Pâtissière
CG PAILLIETTE · SAINT-MANDE (Val-de-Marne)
- Recruteur :
- CG PAILLIETTE
- Lieu de travail :
- 94 - SAINT-MANDE 94160
- Type de contrat :
- CDD - 3 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2112.0 Euros à 2238.0 Euros
- Expérience :
- 1 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Pâtissier / Pâtissière
- Code ROME :
- D1104 – Pâtissier / Pâtissière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 2 novembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Maison Pailliette recrute un(e) pâtissier(ère) ou aide-pâtissier(ère) (CDD du 4 novembre au 31 janvier)
Maison Pailliette, boulangerie-pâtisserie réputée de Saint-Mandé, recherche un(e) pâtissier(ère) ou aide-pâtissier(ère) pour renforcer son laboratoire.
VOS MISSIONS
- Préparer et cuire fonds, crèmes, garnitures et appareils
- Monter, cuire et finir les gâteaux, entremets, tartes, éclairs, petits fours, etc.
- Assurer la cuisson des viennoiseries
- Aider à la préparation du snacking
- Alimenter la vitrine selon les quantités prévues
- Nettoyer le laboratoire et le matériel
VOTRE PROFIL
- Pâtissier(ère) confirmé(e) ou aide-pâtissier(ère) motivé(e) : expérience en laboratoire appréciée, débutant(e) accepté(e) selon le poste
- Dynamique et ponctuel(le)
- Goût du travail soigné et de la belle pâtisserie
- Rigueur, organisation et respect des règles d'hygiène (HACCP) et de la chaîne du froid
- Esprit d'équipe
LE POSTE
- CDD du 4 novembre au 31 janvier
- Horaires : 6h30 à 14h (dont 20 min de pause)
- Repos : dimanche après-midi, lundi et mardi
- Salaire : 1 650 € à 1 750 € net par mois
AVANTAGES
- Mutuelle d'entreprise
- Avantages CE
- Réduction tarifaire sur nos produits
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Pâtisserie (exigé)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaité)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le samedi
- Travail le dimanche
Conditions d’exercice :
- En laboratoire
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Station debout prolongée
Salaire et avantages
Mensuel de 2112.0 Euros à 2238.0 Euros
- CSE
- CSE
L’entreprise
CG PAILLIETTE
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 2 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement