Pâtissier / Pâtissière
ALEF · BRIANCON (Hautes-Alpes)
- Recruteur :
- ALEF
- Lieu de travail :
- 05 - BRIANCON 05100
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2554.0 Euros - Heures supplémentaires
- Expérience :
- Débutant accepté
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Pâtissier / Pâtissière
- Code ROME :
- D1104 – Pâtissier / Pâtissière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 28 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
La Boulangerie propose une gamme de pains, viennoiseries, tartes et pâtisseries fines fabriqués maison. Pour renforcer son laboratoire, elle recherche un pâtissier ou une pâtissière souhaitant rejoindre une équipe dynamique de quatre professionnels.
Vos missions :
Participer à la fabrication des croissants et autres viennoiseries.
Réaliser la gamme salée et les produits de snacking.
Confectionner des gâteaux de voyage, des tartes et des pâtisseries fines.
Respecter les recettes, les méthodes de fabrication ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer à l'organisation du laboratoire et au travail collectif de l'équipe.
Profil recherché :
CAP Pâtissier exigé.
Vous maîtrisez les techniques de base de la pâtisserie et travaillez avec précision.
Vous êtes organisé, soigneux et appréciez le travail en équipe.
Vous êtes motivé par la fabrication artisanale et la qualité des produits proposés aux clients.
Conditions proposées :
CDI
Prise de poste prévue début novembre.
39 heures par semaine.
Rémunération : 2 000 € net par mois, hors majorations liées au travail de nuit, du dimanche et des jours fériés.
Les heures supplémentaires sont comptabilisées et récupérées.
Deux jours de repos consécutifs hors saison. En période de saison, l'organisation prévoit une journée de repos hebdomadaire.
Vêtements de travail fournis.
Candidature
Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Pâtisserie (exigé) — ou 1 ans d'expérience.
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaité)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée
Conditions d’exercice :
- En laboratoire
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire et avantages
Mensuel de 2554.0 Euros - Heures supplémentaires
Heures supplémentaires
- Complémentaire santé
- CSE
- Complémentaire santé
- CSE
- Primes
L’entreprise
ALEF
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 30 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement