Moniteur / Monitrice d'atelier (H/F)

Les ateliers Centre Forez accompagnent des adultes en situation de handicap dans le
développement de leurs compétences professionnelles et leur insertion sociale, au travers
d'activités de production et de services. Nous recrutons un(e) moniteur(trice) d'atelier
conditionnement, restauration et nettoyage des locaux afin de renforcer l'atelier et
contribuer à la qualité de la production tout en assurant l'accompagnement des travailleurs.
1. Missions principales
- Organiser et participer aux activités de conditionnement (préparation, assemblage, emballage, contrôle qualité).
- Veiller au respect des consignes de production, de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Encadrer et accompagner les travailleurs en situation de handicap sur les postes de travail.
- Transmettre les gestes professionnels et les règles de fonctionnement de l'atelier.
- Adapter les situations de travail aux capacités des personnes accompagnées.
- Contribuer au suivi de l'activité et aux transmissions auprès de l'équipe.
- Encadrer et accompagner des travailleurs en situation de handicap (TSH) dans les activités liées à la restauration et à l'entretien des locaux.
- Assurer la formation des TSH, transmettre les savoir-faire et contribuer à leur montée en compétences dont leur autonomie professionnelle.
- Participer à l'élaboration et au suivi des projets personnalisés des TSH.
- Participer à la gestion des stocks.
- Adapter l'organisation du travail en fonction des souhaits et compétences des TSH mais aussi des besoins de l'activités

Compétences et expériences
- Expérience en production, conditionnement ou milieu industriel appréciée.
- Connaissances ou expérience dans l'accompagnement de publics en situation de handicap souhaitées.
- Maîtrise des techniques éducatives ou appétence pour la transmission et l'accompagnement.
- Connaissance du handicap : déficience intellectuelle et troubles psychiques.
- Maîtrise des techniques d'entretien des locaux (nettoyage, hygiène, utilisation des équipements) appréciée
- Connaissance des bases en restauration collective ou traditionnelle (préparation, service, respect des normes HACCP) appréciée
- Maitrise de l'outil informatique pour le suivi des projets, les échanges clients et fournisseurs.

Pour postuler CV+lettre de motivation
poste à pourvoir en janvier