Employé polyvalent préparation (H/F)
MB MONTAUROUX · MONTAUROUX (Var)
- Recruteur :
- MB MONTAUROUX
- Lieu de travail :
- 83 - MONTAUROUX 83440
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- Temps partiel - 25H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps partiel
- Rémunération :
- Mensuel de 1333.59 Euros
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Opérateur / Opératrice de boulangerie
- Code ROME :
- H2108 – Boulanger pâtissier industriel / Boulangère pâtissière industrielle
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 3 novembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Il a pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage des produits salés et sucrés.
Il devra :
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe
- Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par
l'entreprise
- Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont
confiées
- Préparer les matières premières et les produits semi-finis et s'assurer de leur disponibilité (quantité) et de leur conformité
(qualité)
- Procéder aux différentes étapes de fabrication en suivant les recettes et les procédures de fabrication
- Veiller à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène
- Assurer le nettoyage des espaces de production et des zones de stockage
- Appliquer les règles de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des produits finis
- Contrôler régulièrement la quantité des produits fabriqués et possibilité de les mettre en rayon
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Compétences :
- Contrôle qualité des produits (souhaité)
- Procédés de fabrication alimentaire (souhaité)
- Respecter des procédures, modes opératoires et instructions (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
- Surveiller la cuisson des produits de boulangerie (souhaité)
- Assurer la traçabilité des lots de production (souhaité)
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe (souhaité)
- Charger, décharger, manutentionner des produits (souhaité)
- Conditionner des produits (souhaité)
- Confectionner des pâtisseries (souhaité)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaité)
- Gérer les stocks de matières premières et de produits finis (souhaité)
- Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés (souhaité)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de sens des responsabilités — Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- Temps partiel - 25H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires variables
- Travail durant les vacances scolaires
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
Mensuel de 1333.59 Euros
- Primes
- Primes
L’entreprise
MB MONTAUROUX
Secteur d’activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Code NAF : 47.24Z
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 3 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement