Directeur adjoint de restaurant #TTJR26 (H/F)
LA VILLA · RIORGES (Loire)
- Recruteur :
- LA VILLA
- Lieu de travail :
- 42 - RIORGES 42153
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 13.26 Euros à 15.05 Euros
- Expérience :
- 3 An(s)
- Métier :
- Assistant / Assistante manager en restauration
- Code ROME :
- G1401 – Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 9 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Le restaurant italien "La Villa" basé à Riorges, recherche un directeur(rice) à temps complet.
Tu es un(e) leader expérimenté(e) en restauration, prêt(e) à secondé la direction avec brio ? Rejoins La Villa en tant qu'assistant(e) directeur/directrice et deviens le pilier de notre établissement !
Tes missions :
- Gestion opérationnelle : Responsabilité du restaurant en l'absence de la direction, garantie de la qualité du service et de l'expérience client.
- Gestion financière : Contrôle des caisses, des encaissements et des moyens de paiement.
- Management d'équipe : Encadrement, animation et gestion des conflits.
- Respect des obligations légales : Gestion des horaires, des repos et des temps de travail.
- Maintenance et hygiène : Nettoyage, entretien et respect des normes HACCP.
- Image et exemplarité : Représentation des valeurs de l'enseigne et transmission à l'équipe.
Ce qu'on t'offre :
- Un salaire attractif : Selon expérience et profil.
- Des avantages : Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).
- Un contrat : Temps complet (39h/semaine), avec responsabilités et autonomie.
- Où ? dans une brasserie dynamique et professionnelle !
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Profil recherché
Expérience : 3 An(s) (exigée)
Savoir-être professionnels :
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de leadership — Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires décalés
- Travail en horaires fractionnés
- Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements : Ponctuels Zone régionale
Salaire et avantages
Horaire de 13.26 Euros à 15.05 Euros
- Primes
- Restauration
- Primes
- Restauration
L’entreprise
LA VILLA
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 2 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement