Cuisinier (H/F)
GRANDVILLIERS (Oise)
- Lieu de travail :
- 60 - GRANDVILLIERS 60210
- Type de contrat :
- CDD - 1 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2258.0 Euros
- Expérience :
- Débutant accepté - SI DIPLOME
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 20 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Un EHPAD/USLD recherche son cuisinier H/F pour un poste à temps plein (Disponible au 1er janvier 2027) CDD ou mutation.
Travail le week end 1/2 - horaires 7h00-14h30 et 12h00-19h30- Coupure possible.
Mission principale :
Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.
ACTIVITÉS
Comptage de la production
Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
Contrôle de la qualité des produits
Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité
Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions)
Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
Dressage des préparations culinaires
Élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet
Élaboration des menus
Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie
SAVOIR-FAIRE
Accompagner une personne dans la réalisation de ses activités quotidiennes
Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques, dans son domaine de
compétence
Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages, dans son domaine de
compétence
Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou/et de contrôle, afférents à son métier
Créer des recettes, des préparations culinaires
Élaborer des plats
Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité
Travailler en équipe pluridisciplinaire/en réseau
Utiliser les logiciels métiers
CONNAISSANCES REQUISES
Équipements et technologie des matériels de cuisson (42752)
Gestes et postures - manutention (43491)
Hygiène générale (43403)
Logiciel dédié à l'hôtellerie/restauration (42754)
Logiciel dédié de commandes des repas et de gestion des stocks (31663)
Normes, règlements techniques et de sécurité (42854)
Pâtisserie (43405)
Techniques culinaires (42782)
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté - SI DIPLOME (débutant accepté) — SI DIPLOME
Formation :
- CAP, BEP et équivalents (exigé) — cuisine
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (exigé)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en horaires variables
- Travail le samedi
- Travail par roulement
Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Salaire et avantages
Mensuel de 2258.0 Euros
L’entreprise
Secteur d’activité : Activités hospitalières
Code NAF : 86.10Z
Effectif : 100 à 199 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement