Cuisinier / Cuisinière
L'OCEAN COIGNIERES · COIGNIERES (Yvelines)
- Recruteur :
- L'OCEAN COIGNIERES
- Lieu de travail :
- 78 - COIGNIERES 78310
- Type de contrat :
- CDD - 10 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat apprentissage
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Alternance :
- Oui
- Rémunération :
- Selon le tableau de rémunération des apprentis
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 29 octobre 2026 · vérifiée le 7 novembre 2026 · source : France Travail
Restaurant de poissons et fruits de mer ouvrant prochainement ses portes sur Coignières, nous sommes à la recherche d'un aide cuisiniers(eres) en apprentissage.
Concept : les clients choisissent le produit souhaité afin de l'envoyer en cuisson à la plancha ou en friture.
Prix fixé au kg.
Vos missions seront de préparer divers plats autour de la mer :
-cuisson des poissons/fruits de mer en fonction du souhait du client (plancha ou friture),
-préparation de tajines de la mer (2 recettes),
-préparation de salades variées et salades chaudes.
Poste a pourvoir en coupure (horaires a définir en fonction de l'équipe).
Restaurant ouvert le midi et le soir et les week-end non-stop.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Compétences :
- Approvisionnement en circuits courts (souhaité)
- Gestion de la qualité des produits (souhaité)
- Chaîne du froid (souhaité)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
- Modalités de stockage de produits alimentaires (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace (souhaité)
- Conditionner des produits (souhaité)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
- Assurer la propreté de la zone de travail (souhaité)
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
Conditions d’exercice :
- En contact avec du public
Salaire et avantages
Selon le tableau de rémunération des apprentis
L’entreprise
L'OCEAN COIGNIERES
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 3 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 7 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement