Commis / Commise de cuisine
BOUILLON MARCEL · FAGNIERES (Marne)
- Recruteur :
- BOUILLON MARCEL
- Lieu de travail :
- 51 - FAGNIERES 51510
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 12.31 Euros - selon profil et expérience
- Expérience :
- 1 An(s) - Si pas de diplôme
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Commis / Commise de cuisine
- Code ROME :
- G1602 – Commis / Commise de cuisine
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 20 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Le restaurant Bouillon Marcel de Fagnières (51) recrute un Commis de Cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe.
Le/la commis de cuisine (H/F) est également le bras droit du/de la responsable de cuisine et peut être amené(e) à le/la remplacer. Il/Elle maîtrise les modes opératoires et est le/la garant(e) de la qualité des plats qui sont servis à nos clients.
Vos missions :
- Réaliser, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les normes et procédures internes, l'assemblage des entrées, desserts et accompagnements.
- Etre polyvalent(e) à tous les postes de cuisine
- Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
- Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux et de ses abords
Votre profil :
Vous avez une première expérience réussie en restauration en cuisine ou êtes titulaire d'un diplôme en cuisine.
Vous êtes dynamique et rapide dans l'exécution de vos tâches.
Vous êtes disponible, sérieux(se) et motivé(e).
Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste.
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) - Si pas de diplôme (exigée) — Si pas de diplôme
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité) — CAP cuisine
Compétences :
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Eplucher des légumes et des fruits (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en horaires fractionnés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire et avantages
Horaire de 12.31 Euros - selon profil et expérience
selon profil et expérience
L’entreprise
BOUILLON MARCEL
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 20 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement