Chef partie froid dessert (H/F)
L'ETABLI · ST JEAN D AULPS (Haute-Savoie)
- Recruteur :
- L'ETABLI
- Lieu de travail :
- 74 - ST JEAN D AULPS 74430
- Type de contrat :
- CDD - 3 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2300.0 Euros à 2350.0 Euros
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 12 novembre 2026 · vérifiée le 13 novembre 2026 · source : France Travail
Station du Roc d'Enfer - Portes du Soleil
Pour la saison d'hiver, notre restaurant traditionnel, situé au cœur des montagnes de Haute-Savoie, recherche un(e) Chef(fe) de partie Entrées & Desserts pour rejoindre son équipe.
Période : mi-décembre à mi-mars
Votre mission :
- Assurer la préparation et l'envoi des entrées et desserts.
- Travailler des produits frais dans une cuisine traditionnelle et 100 % fait maison.
- Gérer votre poste de manière autonome.
- Veiller à la qualité des préparations et au respect des normes d'hygiène.
Profil recherché :
- Expérience exigée sur un poste similaire.
- Autonomie, organisation et rigueur.
- Dynamisme et esprit d'équipe.
- Passion pour la cuisine traditionnelle et le fait maison.
Nos avantages :
- Possibilité de logement sur place.
- Cadre de travail exceptionnel au cœur des Alpes.
- Restaurant à taille humaine et ambiance conviviale.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Préparer les viandes et les poissons (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de sens des responsabilités — Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires décalés
Salaire et avantages
Mensuel de 2300.0 Euros à 2350.0 Euros
- Hébergement
- Complémentaire santé
- Hébergement
- Complémentaire santé
- Restauration
L’entreprise
L'ETABLI
Restaurant traditionnel situé en Haute Savoie au pied du télécabine.
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 12 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 13 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement