CHEF DE PARTIE CUISINE - CAFETERIA DU PERSONNEL (H/F)
L'IMPERIAL PALACE · ANNECY (Haute-Savoie)
- Recruteur :
- L'IMPERIAL PALACE
- Lieu de travail :
- 74 - ANNECY 74000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- 2 361.16
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 9 novembre 2026 · vérifiée le 10 novembre 2026 · source : France Travail
Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy.
Le Chef Cafétéria recherche un Chef de partie cuisine H/F pour intégrer sa brigade, en CDI.
L'Impérial Palace met à disposition espace convivial avec vue sur le lac réservé à ses collaborateurs où le chef et sa brigade servent quotidiennement en moyenne 180 couverts.
Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
- Préparer les plats chauds et froids,
- Participer à la mise en place du service en self et à son approvisionnement,
- Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins,
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et les procédures.
Profil :
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire,
- Vous maîtrisez les techniques de base de la gastronomie,
- Vous êtes efficace, soigné(e), méthodique, faîtes preuve de rigueur et d'organisation,
- Vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre réactivité,
- Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
Poste :
CDI à pourvoir dès que possible,
35 heures par semaine en modulation,
Heures supplémentaires récupérées ou payées,
2 jours de repos par semaine,
Poste non logé.
Salaire : à partir 2 361.16€uros BRUT mensuel.
Avantages :
Poste nourri - restaurant du personnel,
Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel.
Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo,
Participation financière garde d'enfants,
Comité d'entreprise,
Parking public gratuit,
Réductions tarifaires sur les prestations de l'établissement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exigé)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Participer à l'approvisionnement (exigé)
- Faire appliquer les règles d'hygiène (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions d’exercice :
- Autre
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
2 361.16
- Restauration
- Complémentaire santé
- Restauration
- Complémentaire santé
- CSE
- Indemnité transports
L’entreprise
L'IMPERIAL PALACE
Secteur d’activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent
Code NAF : 92.00Z
Effectif : 200 à 249 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 9 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 10 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement