Chef(fe) Cuisinier(re) spécialisé(e) en cuisine italienne (H/F)
CACTUS · CHAMPS SUR MARNE (Seine-et-Marne)
- Recruteur :
- CACTUS
- Lieu de travail :
- 77 - CHAMPS SUR MARNE 77420
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Salaire à débattre selon profil, compétences et expérience
- Expérience :
- 5 An(s)
- Métier :
- Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
- Code ROME :
- G1601 – Chef / Cheffe de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 23 septembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Pour un restaurant basé à Champs sur Marne, vous aurez pour missions:
- Conception de plats de spécialités italiennes
- Gérer les stocks et les matières premières.
- Gestion d'une équipe de 10 personnes
- Respect des règles d'hygiène
Ponctuellement vous pourrez être amené à aller chercher les produits et les ingrédients commandés (Véhicule de service fourni)
Restaurant ouvert tous les jours, vous aurez 2 jours de repos par semaine.
Service avec coupures: 11H00 - 14H00 et 19h00-23H00
10 ans d'expérience en restauration apprécié.
Période d'essai de 2 mois
Profil recherché
Expérience : 5 An(s) (exigée)
Compétences :
- Assurer le suivi des stocks en temps réel (souhaité)
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
- Définir des besoins en approvisionnement (souhaité)
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
Langues :
- Français (exigé)
Permis :
- B - Véhicule léger (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Salaire à débattre selon profil, compétences et expérience
L’entreprise
CACTUS
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 7 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement