Chef(fe) cuisinier(ère) (H/F)

Expérience : 3 An(s) (exigée)

Compétences :

• Chaîne du froid (souhaité)
• Conditionnement des aliments (souhaité)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
• Cuisine du monde (souhaité)
• Dresser des plats pour le service (exigé)
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (exigé)
• Définir des besoins en approvisionnement (souhaité)
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (souhaité)

Savoir-être professionnels :

• Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Faire preuve de sens des responsabilités — Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Horaires :

• 35H/semaine
  Travail en horaires fractionnés
• Travail les week-ends et jours fériés

Mensuel de 1867.02 Euros - + primes

+ primes

AMAL'S RESTAURANT

Secteur d’activité : Restauration traditionnelle

Code NAF : 56.10A

Effectif : 3 à 5 salariés