Chef de partie (H/F)
LES TERRES OUBLIEES · ST JEAN DE VEDAS (Hérault)
- Recruteur :
- LES TERRES OUBLIEES
- Lieu de travail :
- 34 - ST JEAN DE VEDAS 34430
- Type de contrat :
- CDD - 3 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- Temps partiel - 24H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps partiel
- Rémunération :
- Mensuel de 1280.24 Euros à 1557.0 Euros
- Expérience :
- 6 Mois - En tant que chef de partie
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 9 novembre 2026 · vérifiée le 11 novembre 2026 · source : France Travail
Description du poste : Pour renforcer notre équipe et épauler notre Chef de cuisine, nous recherchons un(e) Chef de partie (H/F). Vous rejoindrez une structure à taille humaine (environ 30 couverts par jour) reconnue pour sa convivialité et sa bonne ambiance de travail.
Vos missions :
Assurer le dressage des entrées et des desserts.
Maîtriser la gestion des cuissons des viandes.
Collaborer activement avec le Chef pour garantir la qualité du service.
Profil recherché :
Une première expérience en cuisine est appréciée.
Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.
Conditions du poste :
Contrat : CDD de 3 mois (24h/semaine dans un premier temps),
Planning : Mardi au jeudi (service du midi) et du vendredi au samedi (services du midi et du soir).
Lieu : Saint-Jean-de-Vedas (à 400 m du terminus de tramway).
Profil recherché
Expérience : 6 Mois - En tant que chef de partie (exigée) — En tant que chef de partie
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité)
Compétences :
- CAP cuisine (souhaité)
- Chaîne du froid (souhaité)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exigé)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Assurer la propreté de la zone de travail (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Conditions de travail
Horaires :
- Temps partiel - 24H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
Conditions d’exercice :
- Exposition à de hautes températures
Salaire et avantages
Mensuel de 1280.24 Euros à 1557.0 Euros
- Restauration
- Primes
- Restauration
- Primes
L’entreprise
LES TERRES OUBLIEES
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 10 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 11 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement