Chef de partie (H/F)
SPA MARIN DU VAL ANDRE · PLENEUF VAL ANDRE (Côtes-d'Armor)
- Recruteur :
- SPA MARIN DU VAL ANDRE
- Lieu de travail :
- 22 - PLENEUF VAL ANDRE 22370
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail le dimanche...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Selon profil
- Expérience :
- 4 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 25 août 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Dans le cadre de son activité, le Spa Marin du Val André recherche un(e) Chef de Partie H/F en CDI pour rejoindre sa brigade.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des différents services.
Une bonne maîtrise de la pâtisserie est indispensable, la partie pâtisserie représentant une part importante du poste. Vous serez également amené(e) à intervenir sur la partie chaude et à participer à l'ensemble des préparations nécessaires au bon déroulement des services.
Nous recherchons donc un(e) professionnel(le) polyvalent(e), organisé(e) et passionné(e), capable d'évoluer aussi bien en pâtisserie qu'en cuisine chaude.
Vos missions
Préparer et réaliser les desserts, pâtisseries et différentes préparations sucrées.
Assurer la mise en place et la gestion de la partie pâtisserie.
Participer aux préparations et au service de la partie chaude.
Assurer la gestion et la mise en place de la partie froide.
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer au rangement et à l'entretien du matériel et des espaces de travail.
Travailler en collaboration avec l'ensemble de la brigade.
Contrat CDI 35h00
Poste non logé
Repos : 2 jours de repos consécutifs
Travail : week-ends et jours fériés selon planning
Formation en cuisine et/ou pâtisserie.
Expérience en tant que Chef de Partie obligatoire
Solides compétences en pâtisserie, indispensables pour le poste.
Maîtrise des techniques de cuisine chaude et froide.
Polyvalence, rigueur, organisation et esprit d'équipe.
Sens du détail et goût du travail bien fait.
Profil recherché
Expérience : 4 An(s) (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail le dimanche - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le samedi
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
Selon profil
- CSE
- Complémentaire santé
- CSE
- Complémentaire santé
L’entreprise
SPA MARIN DU VAL ANDRE
Secteur d’activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Code NAF : 55.20Z
Effectif : 50 à 99 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 28 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement