Chef / Cheffe de partie
SARL C.R.G.C. · PERROS GUIREC (Côtes-d'Armor)
- Recruteur :
- SARL C.R.G.C.
- Lieu de travail :
- 22 - PERROS GUIREC 22700
- Type de contrat :
- CDD - 4 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2600.0 Euros à 2700.0 Euros
- Expérience :
- 2 An(s)
- Niveau d’études :
- Bac ou équivalent
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 27 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Présentation de l'établissement
Rejoignez un établissement de cuisine traditionnelle fier de son label Maître Restaurateur. Nous proposons une cuisine de qualité, servie dans une ambiance conviviale, pour une clientèle régulière d'environ 40 à 50 couverts par jour.
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurerez la gestion et la production culinaire de votre poste. Vos principales missions seront :
Mise en place : Préparation complète du poste "Entrées" et du poste "Chaud".
Service : Envoi des entrées et des plats en garantissant la régularité et la qualité des assiettes.
Gestion : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en vigueur.
Profil recherché
Vous êtes un professionnel passionné, rigoureux et doté d'un bon esprit d'équipe.
Formation : Bac Pro Cuisine ou BTS Hôtellerie-Restauration.
Expérience : Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.
Qualités : Autonomie, organisation et capacité à gérer le rythme du service.
Conditions de travail et Avantages
Horaires : Travail du mardi au samedi. Services en coupure (12h-13h30 / 19h-20h30).
Rémunération : Fourchette de 2 600 € à 2 700 € brut mensuel pour 35h.
Avantages :
Repas inclus durant le service.
Mutuelle d'entreprise.
Heures supplémentaires payées mensuellement.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Formation :
- Bac ou équivalent — Cuisine (exigé)
Compétences :
- Bac pro cuisine (exigé)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (exigé)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exigé)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Préparer les viandes et les poissons (exigé)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (exigé)
- Conditionner des produits (exigé)
- Assurer la propreté de la zone de travail (exigé)
- Evacuer et trier des déchets, des produits (exigé)
- Intégrer l'écoresponsabilité dans toutes les dimensions de son activité (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie — Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en horaires fractionnés
Salaire et avantages
Mensuel de 2600.0 Euros à 2700.0 Euros
- Restauration
- Restauration
L’entreprise
SARL C.R.G.C.
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 27 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement