Chef de Partie H/F
CHEZ EUGENIE · BIARRITZ (Pyrénées-Atlantiques)
- Recruteur :
- CHEZ EUGENIE
- Lieu de travail :
- 64 - BIARRITZ 64200
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 13.17 Euros
- Expérience :
- 12 Mois
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 14 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Le Restaurant Chez Eugénie recherche un Chef de Partie (H/F) expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.
Type de contrat : CDI
Temps de travail : 39 heures par semaine en coupure
Missions principales :
Préparation et réalisation des plats sur votre partie (entremets, viandes, poissons, froid, etc.)
Respect des fiches techniques, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Organisation de son poste de travail et gestion des stocks de sa partie
Participation à la bonne marche du service et à la satisfaction client
Respect des consignes du Chef de Cuisine
Profil recherché :
Expérience confirmée en qualité de Chef de Partie ou Commis expérimenté
Maîtrise d'une ou plusieurs parties en cuisine
Rigueur, organisation, rapidité et créativité
Esprit d'équipe et capacité à travailler en horaire continu
Disponibilité immédiate
Rémunération : Selon grille de la Convention Collective Hôtellerie-Restauration (niveau selon expérience)
Si vous êtes un professionnel motivé, rigoureux nous vous remercions d'adresser votre candidature (CV détaillé + message de motivation) par mail à : rh@groupewindsor.com
Nous étudions les candidatures rapidement.
Restaurant Chez Eugénie
Profil recherché
Expérience : 12 Mois (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Horaire de 13.17 Euros
L’entreprise
CHEZ EUGENIE
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 16 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement