Chef / Cheffe de partie (H/F)
OCTOPUS · BIARRITZ (Pyrénées-Atlantiques)
- Recruteur :
- OCTOPUS
- Lieu de travail :
- 64 - BIARRITZ 64200
- Type de contrat :
- CDD - 5 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- selon profil et expérience
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 13 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
***POSTE NON LOGE***
Notre restaurant, situé en front de mer à Biarritz, propose une cuisine fait maison à base de produits locaux. Nous recherchons un Chef de Partie motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.
Titre du poste : Chef de Partie H/F
Type de contrat : CDD (Contrat à Durée Déterminée)
Lieu de travail : Restaurant avec terrasse vue sur la Grande Plage de Biarritz
Missions principales :
Préparation et cuisson des plats selon les standards de qualité de l'établissement.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
Participation à la gestion des stocks et des commandes.
Profil recherché :
Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou en cuisine professionnelle.
Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités en période d'affluence.
Dynamisme, rigueur et créativité.
Conditions de travail :
Horaires : 39 heures hebdomadaires + 3 heures supplémentaires payées mensuellement.
Repos : 2 jours de coupure + 3 jours en continu, avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Période de travail : CDD à pourvoir dès que possible jusqu'à la fin de la saison estivale.
Équipe : 9 personnes en hiver et 20 personnes en été.
Logement : Pas de logement fourni.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
selon profil et expérience
L’entreprise
OCTOPUS
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 10 à 19 salariés
Offre accessible aux travailleurs handicapés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 13 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement