Chef de partie froid (H/F)
SUPER MEGEVE · MEGEVE (Haute-Savoie)
- Recruteur :
- SUPER MEGEVE
- Lieu de travail :
- 74 - MEGEVE 74120
- Type de contrat :
- Saisonnier - 4 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- 2300€ net négociable
- Expérience :
- 2 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 14 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Pour un restaurant d'altitude, brasserie de luxe, nous recherchons 2 chefs de partie (H/F) froid pour s'occuper des entrées.
Horaire continus : 8h30 - 17h00. Un seul service le midi.
Missions :
- Assurer la production des entrées, l'entretien et le nettoyage des matériels utilisés,
- Intervenir lors de la finition des plats et contrôle leur qualité,
- Élaborer les menus et de nouvelles recettes,
- Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées,
- Entretenir de bonnes relations avec les vacanciers,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Poste à pourvoir pour la saison d'hiver 2026/27 à partir de début décembre et jusqu'à début avril.
Salaire négociable selon votre profil (qualification et expérience).
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité)
Compétences :
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
2300€ net négociable
- Restauration
- Restauration
L’entreprise
SUPER MEGEVE
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 12 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement