Chef de partie entrées H/F
LA ROUTE BLEUE · LA FOUILLOUSE (Loire)
- Recruteur :
- LA ROUTE BLEUE
- Lieu de travail :
- 42 - LA FOUILLOUSE 42480
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- négociable selon le profil
- Expérience :
- 2 An(s) - En restauration traditionnelle
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 9 novembre 2026 · vérifiée le 10 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un ou une chef de partie cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration.
** Le poste consiste à gérer les entrées **
Nous sommes un restaurant bistronomique et nous recherchons une personne motivée, qui prend des initiatives et qui souhaite s'impliquer.
Possibilité d'évoluer au poste de second de cuisine sur le long terme.
Repos :
fixes le dimanche, lundi et mercredi soir
+ un autre soir variable (mardi ou jeudi)
Responsabilités :
- Gérer son poste accompagné de la cheffe au plat chaud
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au service en cuisine pendant les heures de pointe
Nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et stimulant
- Des opportunités d'apprentissage et de développement professionnel
Si vous êtes passionné/e par la restauration, que vous avez une bonne connaissance des aliments et que vous êtes prêt/e à travailler dans un environnement exigeant, nous serons ravis de recevoir votre candidature.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) - En restauration traditionnelle (exigée) — En restauration traditionnelle
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Capacité à travailler efficacement en équipe (exigé)
- Connaissance des techniques culinaires de base (exigé)
- Sens du service et attention aux détails (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en horaires fractionnés
- Travail le samedi
Salaire et avantages
négociable selon le profil
L’entreprise
LA ROUTE BLEUE
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 9 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 10 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement