Chef de Partie de Cuisine Tournant (H/F)
LA CHARTREUSE · CAHORS (Lot)
- Recruteur :
- LA CHARTREUSE
- Lieu de travail :
- 46 - CAHORS 46000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2690.0 Euros
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 9 novembre 2026 · vérifiée le 10 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un(e) Chef de Partie de Cuisine Tournant pour décembre.
Vous avez de l'expérience et l'envie d'intégrer une équipe déjà en place.
Après une formation et un accompagnement en duo au poste d'un mois.
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former ses commis.
- Assurer le lien entre les différents services
Conditions :
Horaires : 39h00 par semaine 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Horaires en coupure (L'établissement possède une pointeuse).
Toutes les heures supplémentaires sont récupérées par annualisation du temps de travail.
2 Semaines de congés payés entre le 1er Juin et le 30 Septembre et 3 autres semaines dans l'année.
Exigences : Avoir une expérience de 2 ans en cuisine traditionnelle.
Prise de poste décembre.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le samedi
Salaire et avantages
Mensuel de 2690.0 Euros
- Primes
- Complémentaire santé
- Primes
- Complémentaire santé
L’entreprise
LA CHARTREUSE
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 9 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 10 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement