Chef /Cheffe de partie froid et dessert #Alpesdusud hiver 26/27 (H/F)
VARS (Hautes-Alpes)
- Lieu de travail :
- 05 - VARS 05560
- Type de contrat :
- Saisonnier - 4 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 42H30/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 3186.0 Euros
- Expérience :
- 3 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 13 novembre 2026 · vérifiée le 15 novembre 2026 · source : France Travail
Restaurant de station réputé, chaleureux et festif, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de partie froid et dessert afin de compléter une équipe composée de 4 collaborateurs, renforcée par un plongeur les week-ends. L'établissement accueille entre 120 et 300 couverts par jour selon l'activité.
Poste à pourvoir de début décembre 2026 à fin mars 2027.
Vos missions :
- Encadrer, animer et accompagner l'équipe de cuisine.
- Organiser, coordonner et superviser les services.
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats servis.
- Veiller au respect des standards de l'établissement et à la satisfaction de la clientèle.
- Gérer les approvisionnements, les stocks.
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Votre profil :
- Expérience significative en tant que Chef(fe) de partie - minimum 3 ans d'expérience
- CAP Cuisine exigé pour les candidats justifiant de moins de 3 ans d'expérience en qualité de Chef(fe) de partie
- Capacité à s'adapter aux fortes cadences et à maintenir un haut niveau d'exigence qualitative.
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
- Sens du détail
Conditions du poste :
- 42h30 par semaine
- 2500€ net
- Nourri et logé
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (exigé)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 42H30/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
Salaire et avantages
Mensuel de 3186.0 Euros
L’entreprise
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 13 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 15 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement