Chef de partie/commis expérimenté (H/F) - poste LOGE
Hôtel Restaurant Les Autanes · Ancelle (Hautes-Alpes)
- Recruteur :
- Hôtel Restaurant Les Autanes
- Lieu de travail :
- 05 - Ancelle 05260
- Type de contrat :
- CDD - 3 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 13.2 Euros à 13.96 Euros
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 4 novembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Dans le village montagnard d'Ancelle au sein d'un Hôtel Restaurant SPA 4* 20 chambres, Logis Élégance, nous recrutons un CHEF DE PARTIE H/F.
Vos missions sont :
- Préparations préliminaires : épluchage, taillage, lavage.
- Participation à la mise en place du service
- Aide aux cuissons, assemblages et dressages sous la supervision du chef
- Respect des fiches techniques et des normes HACCP
- Entretien du poste de travail et participation au rangement
- Appui ponctuel à la plonge batterie
- autonome
Possibilité de prolongation de votre contrat en fonction des réservations.
Poste NOURRI et possibilité de LOGEMENT
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Organisé et sociable. (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le samedi
- Travail saisonnier
- Travail durant les vacances scolaires
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Horaire de 13.2 Euros à 13.96 Euros
- Hébergement
- Restauration
- Hébergement
- Restauration
L’entreprise
Hôtel Restaurant Les Autanes
Hôtel Restaurant SPA 4*** Chambres et Suites Privilège Logis Élégance.- Espace détente (hammam, jacuzzi, sauna à infra rouge, douche multi-jets) - Praticiennes professionnelles de massages et de soins esthétiques.- Piscine.
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement