Chef / Cheffe de cuisine
PEGASE · RUFFEC (Charente)
- Recruteur :
- PEGASE
- Lieu de travail :
- 16 - RUFFEC 16700
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Selon convention collective
- Expérience :
- 2 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de cuisine
- Code ROME :
- G1601 – Chef / Cheffe de cuisine
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 12 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Le poste de Chef cuisinier au sein de la SAS PEGASE consiste à assurer le fonctionnement du restaurant LE PATIO, tout en assurant l'encadrement technique de l'équipe de salariés en insertion et tout en contribuant au bon fonctionnement du service.
LES PRINCIPALES MISSIONS :
- Conception des menus et choix des plats dans le respect des valeurs défendues par le restaurant (cuisine traditionnelle, produits locaux, frais et de saison)
- Encadrement et préparation de la cuisine
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Compétences techniques et expérience en cuisine Française
Conditions :
Contrat à durée indéterminée - 35 heures
Service uniquement le midi (du lundi au vendredi)
Rémunération : selon expérience et Convention collective nationale des Hôtels,
cafés, restaurants.
Envoi candidature : CV + lettre de motivation par mail : nlelong@ereica.f
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (exigé)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
Selon convention collective
L’entreprise
PEGASE
Secteur d’activité : Aide par le travail
Code NAF : 88.10C
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 12 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement