Chef/cheffe de cuisine (H/F)

Cuisinier (H/F) - Rejoignez Les Garnements !

Les Garnements, café de village convivial et gourmand, recherchent leur futur Chef de Cuisine. Ici, nous privilégions une cuisine généreuse, des produits frais, de saison et une ambiance chaleureuse où les habitués comme les nouveaux venus se sentent chez eux.

Nous recherchons bien plus qu'un cuisinier : nous cherchons une personne passionnée, créative et investie, qui a envie de relever un vrai défi et de participer activement au développement de notre établissement.

Ce que nous vous proposons :
- Un poste en service du midi, du mardi au samedi et du soir le vendredi.
- Un cadre de travail agréable dans un café de village à taille humaine.
- Une réelle autonomie pour imaginer, proposer et faire évoluer la carte.
- Une équipe conviviale et des conditions de travail pensées pour concilier passion et qualité de vie.
- Poste à pourvoir en 39h00 ou 35h00

Horaires:
- Du mardi au jeudi: 08h30-16h00
- Vendredi: 08h30-15h30 et 18h30-23h00
- Samedi: 09h30-16h00

Vos missions :
- Imaginer et renouveler une carte simple, gourmande et de saison.
- Assurer la production et garantir une qualité constante.
- Manager et accompagner l'équipe de cuisine (apprentis).
- Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières.
- Veiller au respect des normes HACCP.
- Participer activement au service et être force de proposition pour faire évoluer l'établissement.

Le profil que nous recherchons :
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez travailler des produits frais.
- Vous avez envie de vous investir dans un projet sur le long terme et de faire grandir Les Garnements.
- Vous aimez les défis, prendre des initiatives et voir le fruit de votre travail.
- Vous êtes organisé(e), autonome, positif(ve) et savez entraîner une équipe avec vous.

Une expérience en tant que Chef de Cuisine ou Second souhaitant évoluer est un vrai plus.

Pourquoi rejoindre Les Garnements ?
Parce qu'ici, votre travail aura un véritable impact. Vous ne viendrez pas simplement exécuter une carte : vous participerez à l'identité du lieu, vous pourrez proposer vos idées et construire un projet ambitieux dans une ambiance conviviale.

Si vous avez envie d'écrire une belle histoire avec nous, nous avons hâte de vous rencontrer !