Chargé(e) d'Opérations Produits (Planning & Allocation) (H/F)

Description du poste : Assurer la gestion opérationnelle des marchandises au sein du réseau de magasins afin de garantir la disponibilité produit, optimiser la rotation, réduire les risques de rupture ou de surstock, et soutenir la performance commerciale globale. Le/la titulaire du poste joue un rôle clé dans la coordination entre le siège, les équipes régionales et les magasins. 2. Responsabilités principales 2.1 Gestion des performances et pilotage des magasins - Suivre quotidiennement l'avancement des objectifs mensuels des magasins du périmètre. - Ajuster les allocations produits pour soutenir l'atteinte des objectifs commerciaux. - Identifier les écarts de performance et proposer des actions correctives rapides. 2.2 Allocation, réassort et gestion des flux - Mettre en oeuvre les plans de répartition selon les besoins réels du terrain. - Vérifier la pertinence des assortiments et réagir aux anomalies (ruptures, surstocks, déséquilibres). - Maintenir un équilibre optimal entre entrées et sorties pour améliorer la rotation. 2.3 Analyse des ventes et des stocks - Réaliser des analyses régulières des ventes, des niveaux de stock et de la couverture. - Détecter les produits à fort potentiel ou à risque (lents, obsolètes, saisonniers). - Proposer des actions : transferts, promotions, réassorts ciblés, ajustements d'assortiment. 2.4 Coordination avec les équipes produits et merchandising - Remonter les informations terrain (tendances, retours clients, anomalies). - Participer à l'ajustement des stratégies produits et à la construction des assortiments. - Assurer la bonne exécution des directives merchandising en magasin. 2.5 Optimisation de l'assortiment et du merchandising - Définir les standards de présentation selon le type de magasin et sa zone de chalandise. - Optimiser la structure des catégories pour améliorer la lisibilité et la performance. - Suivre l'exécution en magasin et accompagner les équipes régionales. 2.6 Prévisions et planification - Analyser les tendances de vente et les évolutions du marché local. - Élaborer des plans de réassort périodiques adaptés aux besoins des magasins. - Anticiper les besoins saisonniers et les pics d'activité.