BOULANGER/E (H/F)
E. LECLERC · MUILLE VILLETTE (Somme)
- Recruteur :
- E. LECLERC
- Lieu de travail :
- 80 - MUILLE VILLETTE 80400
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 36H45/semaine Travail de nuit...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Primes après un an d'ancienneté
- Expérience :
- Débutant accepté
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 14 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Sous la responsabilité du chef boulanger, vous aurez pour mission principale d'assurer la production quotidienne d'une gamme variée de pains, dans le respect des traditions artisanales et des normes d'hygiène.
Vos missions principales :
Pétrissage : Assurer le pétrissage des différentes pâtes (pains de tradition, spéciaux, complets).
Façonnage : Réaliser le façonnage manuel et/ou mécanique selon les produits.
Cuisson : Maîtriser les différents types de fours (sole, rotatif) et surveiller la cuisson.
Levain : Gérer et entretenir le levain naturel.
Hygiène : Garantir la propreté du poste de travail et respecter les normes HACCP.
Expérience : Une première expérience réussie en boulangerie artisanale est souhaitée.
Savoir-être :
-Rigueur, autonomie et ponctualité.
- Passion pour le produit et le travail bien fait.
- Esprit d'équipe.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie (exigé) — BP ou mention apprécié
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaité)
- Cuire des pièces de viennoiserie (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- 36H45/semaine
Travail de nuit - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Primes après un an d'ancienneté
- Primes
- Primes
L’entreprise
E. LECLERC
Secteur d’activité : Hypermarchés
Code NAF : 47.11F
Effectif : 100 à 199 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement