Boulanger(e) (H/F)
LECLERC · CHATEAU-GONTIER-SUR-MAYENNE (Mayenne)
- Recruteur :
- LECLERC
- Lieu de travail :
- 53 - CHATEAU-GONTIER-SUR-MAYENNE 53200
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 36H45/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Selon profil
- Expérience :
- 12 Mois
- Niveau d’études :
- Niveau Bac
- Métier :
- Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 18 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger et souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement de grande distribution ? Rejoignez notre équipe !
Vos missions
Au sein de notre laboratoire de boulangerie, vous aurez pour principales missions :
Préparer et réaliser les différents pains et produits de boulangerie selon les recettes et méthodes de fabrication de l'enseigne.
Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des pâtes.
Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
Participer à la fabrication de pains spéciaux et de produits boulangers variés.
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et du laboratoire.
Participer à la mise en rayon et à la bonne présentation des produits.
Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients.
Profil recherché
Expérience : 12 Mois (exigée)
Formation :
- Niveau Bac — Boulangerie (exigé)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (exigé)
- Bac pro boulanger pâtissier (souhaité)
- Boulanger (souhaité)
- Boulanger (BM) (souhaité)
- BP boulanger (souhaité)
- CAP boulanger (souhaité)
- Certificat de spécialisation boulangerie spécialisée (souhaité)
- Certificat de spécialisation techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie (souhaité)
- CQP boulanger (souhaité)
- MC pâtisserie boulangère (souhaité)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (exigé)
- Cuire des pièces de viennoiserie (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Conditions de travail
Horaires :
- 36H45/semaine
Travail en journée - Travail de nuit
- Travail le samedi
- Travail le dimanche
- Travail par roulement
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
Selon profil
- Primes
- Intéressement / participation
- Primes
- Intéressement / participation
L’entreprise
LECLERC
Implanté depuis des années, le centre E. Leclerc de Château-Gontier (53) emploie aujourd'hui 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Rejoindre notre aventure humaine, c'est intégrer une entreprise dynamique qui ne cesse de vouloir se réinventer.
Secteur d’activité : Hypermarchés
Code NAF : 47.11F
Effectif : 100 à 199 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 21 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement