Boucher préparateur H/F
DAVID VIANDES · FAGNIERES (Marne)
- Recruteur :
- DAVID VIANDES
- Lieu de travail :
- 51 - FAGNIERES 51510
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2260.51 Euros
- Expérience :
- 1 An(s) - si pas de diplôme
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Boucher / Bouchère
- Code ROME :
- D1101 – Boucher / Bouchère
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 9 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un Boucher préparateur H/F
Vos missions seront :
De la préparation des commandes pour les clients particuliers et/ou de la partie Demi-Gros.
De parer de tous types de viandes.
De désosser de tous types de viandes.
Du conditionnement et de l'étiquetage de divers morceaux de viandes.
De respecter la méthode HACCP (hygiène, date, traçabilité, commande des clients ...etc...).
De maintenir en ordre les différentes Chambres Froides.
De respecter les bonnes pratiques de l'entreprise.
De respecter les normes d'hygiènes.
De ranger tous produits conformément à la réglementation, c'est-à-dire avec un étiquetage dans les règles.
De respecter la rotation des produits.
D'entretenir la propreté du Laboratoire et de l'ensemble des locaux, suivant les recommandations de l'employeur et/ou du responsable de secteur.
D'entretenir la propreté des différentes Chambres Froide, suivant les recommandations de l'employeur ou à défaut du responsable de secteur.
D'effectuer occasionnellement si nécessaire des livraisons de nos clients sur le secteur de Châlons et alentours.
Temps de travail : 169h par mois soit 39h semaine
Jour de travail : du Lundi au Vendredi (cela peut arriver de travailler le samedi si jours fériés ou surcroît temporaire d'activité)
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) - si pas de diplôme (exigée) — si pas de diplôme
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Boucherie (souhaité) — si pas d'expérience
Compétences :
- Techniques de désossage (souhaité)
- Techniques de parage des viandes (souhaité)
- Découper, désosser, parer de la viande (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie — Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée
Conditions d’exercice :
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- En zone frigorifique
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2260.51 Euros
- Primes
- Complémentaire santé
- Primes
- Complémentaire santé
L’entreprise
DAVID VIANDES
Secteur d’activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
Code NAF : 46.32A
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 30 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement