BOUCHER H/F
SMAX MARKET 63 · COURNON D AUVERGNE (Puy-de-Dôme)
- Recruteur :
- SMAX MARKET 63
- Lieu de travail :
- 63 - COURNON D AUVERGNE 63800
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 40H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Selon le profil
- Expérience :
- 2 An(s) - Si CAP boucher -Sinon 3 ans exigéé
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Boucher / Bouchère
- Code ROME :
- D1101 – Boucher / Bouchère
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 14 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Sous la responsabilité du gérant, vous serez le garant de la qualité de nos produits et de la satisfaction de nos clients. Vous gèrerez seule le magasin.
Vos missions seront :
Transformation & Découpe : Réaliser le désossage, le parage et la découpe des différentes pièces de viande avec précision.
Préparation : Confectionner des produits élaborés (rôtis, brochettes, escalopes, marinades, charcuterie maison)
Gestion des stocks : Assurer la réception des marchandises, contrôler la conformité des livraisons (température, poids, qualité) et gérer la rotation des stocks.
Hygiène & Sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP, veiller à la propreté constante de l'atelier et respecter la chaîne du froid.
Vente & Conseil : Accueillir la clientèle, conseiller sur les morceaux, les modes de cuisson et l'origine des produits, et assurer la mise en valeur des produits en vitrine.
VOTRE PROFIL
Compétences techniques : Vous maîtrisez les gestes de découpe et de désossage. Vous avez une excellente connaissance des produits carnés et des règles d'hygiène alimentaire.
Savoir-être :
Rigueur et précision : Vous avez le souci du détail et du travail bien fait.
Sens du service : Vous êtes dynamique et possédez un excellent relationnel client.
Bonne communication et conseils auprès de la clientèle.
Horaires du mardi au samedi :
09h00 / 13h00 - 14h30 / 18h30
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) - Si CAP boucher -Sinon 3 ans exigéé (exigée) — Si CAP boucher -Sinon 3 ans exigéé
Formation :
- CAP, BEP et équivalents (souhaité) — BOUCHER
Compétences :
- Techniques de désossage (souhaité)
- Techniques de parage des viandes (souhaité)
- Découper, désosser, parer de la viande (souhaité)
Langues :
- Français (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 40H/semaine
Travail en journée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Selon le profil
L’entreprise
SMAX MARKET 63
Secteur d’activité : Commerce d'alimentation générale
Code NAF : 47.11B
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement