Boucher / Bouchère (H/F) Ambert26
BOUCHERIE FOUGEROUSE · ST ANTHEME (Puy-de-Dôme)
- Recruteur :
- BOUCHERIE FOUGEROUSE
- Lieu de travail :
- 63 - ST ANTHEME 63660
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- A négocier selon profil
- Expérience :
- Débutant accepté - Si diplômé(e) en boucherie
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Boucher / Bouchère
- Code ROME :
- D1101 – Boucher / Bouchère
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 20 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
La Boucherie Fougerouse, à Saint-Anthème, c'est une histoire de famille et d'excellence depuis plus de 60 ans. Avec nos 42 tonnes de saucissons confectionnés sur place chaque année et notre titre de champion de France, nous ne faisons aucun compromis sur la qualité. Que vous soyez amateur de viande d'exception ou passionné de charcuterie artisanale, la Maison Fougerouse est votre rendez-vous incontournable.
Dans le cadre de son développement, elle recherche un(e) boucher(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe.
Vos missions :
Réaliser les opérations de découpe, désossage et préparation des viandes.
Élaborer les préparations bouchères selon les méthodes artisanales de l'entreprise.
Mettre en valeur les produits en vitrine.
Conseiller et servir la clientèle.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Participer à la réception des carcasses et à la gestion des stocks.
Travailler en équipe afin de garantir la qualité des produits et la satisfaction des clients.
Profil recherché :
CAP/BEP Boucher ou expérience significative sur un poste similaire.
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
Sens du travail bien fait et goût des produits de qualité.
Esprit d'équipe, autonomie et rigueur.
Sens du commerce et du service client.
Les candidatures de débutants motivés, titulaires d'une formation en boucherie, seront les bienvenues.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté - Si diplômé(e) en boucherie (débutant accepté) — Si diplômé(e) en boucherie
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Boucherie (exigé)
Compétences :
- Techniques de désossage (souhaité)
- Techniques de parage des viandes (souhaité)
- Découper, désosser, parer de la viande (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
A négocier selon profil
L’entreprise
BOUCHERIE FOUGEROUSE
Secteur d’activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Code NAF : 47.22Z
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement