Boucher / Bouchère
O FRAIS · ROMORANTIN LANTHENAY (Loir-et-Cher)
- Recruteur :
- O FRAIS
- Lieu de travail :
- 41 - ROMORANTIN LANTHENAY 41200
- Type de contrat :
- CDD - 6 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 1867.02 Euros - Selon profil et expérience
- Expérience :
- 3 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Boucher / Bouchère
- Code ROME :
- D1101 – Boucher / Bouchère
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 6 novembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Vos principales missions seront :
1. Transformation et découpe :
Assurer le désossage, le parage et la découpe des différentes pièces de viande.
Préparer des produits élaborés
Veiller au respect des techniques de découpe pour optimiser la matière première.
2. Gestion du point de vente et relation client :
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle sur la provenance et la cuisson des produits.
Assurer la mise en valeur du rayon (merchandising, étiquetage, présentation attractive).
Réaliser la prise de commande et la pesée.
3. Hygiène et sécurité :
Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel, des outils et des locaux.
Contrôler la fraîcheur des produits et gérer les dates limites de consommation (DLC).
PROFIL RECHERCHÉ
Formation : Titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en Boucherie-Charcuterie.
Expérience : Une expérience de 3 années sur un poste similaire
Compétences techniques : Maîtrise des outils de découpe, connaissance des règles d'hygiène et des types de viandes.
Savoir-être :
Sens du service client et aisance relationnelle.
Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
Capacité à travailler de manière efficace dans un environnement rythmé.
Réduction sur vos achats en magasin.
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Boucherie (exigé)
Compétences :
- Techniques de désossage (souhaité)
- Techniques de parage des viandes (souhaité)
- Découper, désosser, parer de la viande (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
Mensuel de 1867.02 Euros - Selon profil et expérience
Selon profil et expérience
L’entreprise
O FRAIS
Secteur d’activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Code NAF : 47.81Z
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 6 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement