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Apprenti(e) Boulangerie H/F (H/F)

MARCOTULLIO RECEPTIONS FRANCE · LOUVIGNY (Moselle)

Recruteur :
MARCOTULLIO RECEPTIONS FRANCE
Lieu de travail :
57 - LOUVIGNY 57420
Type de contrat :
CDD - 12 Mois
Nature du contrat :
Contrat apprentissage
Durée du travail :
35H/semaine Travail de nuit...
Temps plein ou partiel :
Temps plein
Alternance :
Oui
Rémunération :
Selon les règles applicables de l'apprentissage
Expérience :
Débutant accepté
Métier :
Opérateur / Opératrice de boulangerie
Code ROME :
H2108 – Boulanger pâtissier industriel / Boulangère pâtissière industrielle
Qualification :
Employé non qualifié
Postes à pourvoir :
1
Offre en manque de candidats :
Oui

Publiée le 9 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail

Depuis plus de 55 ans, Marcotullio Réceptions s'impose comme un acteur incontournable de la gastronomie événementielle. Entre tradition et innovation, nous mettons chaque jour notre savoir-faire et notre exigence de qualité au service d'événements uniques.

Tu as envie de rejoindre une équipe passionnée, où la convivialité et l'esprit d'équipe font partie du quotidien ? Tu aimes les défis et souhaites t'investir dans des réalisations gourmandes et créatives ? Cette opportunité est faite pour toi !

Nous recrutons un(e) apprenti(e) en boulangerie

Contrat d'apprentissage - 35h/semaine
Louvigny (57)

En collaboration avec le Responsable Boulanger, tu évolueras au sein du service boulangerie et participeras activement à la production quotidienne.

Tes missions principales seront les suivantes :
- Assurer les cuissons selon les consignes données
- Réaliser les pesées et préparations nécessaires
- Débarrasser et gérer les bacs de pâtes
- Participer au détaillage
- Maintenir la propreté du laboratoire et effectuer les nettoyages courants
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)

Le profil recherché :
- Motivé(e) et disponible
- Rigoureux(se), dynamique et impliqué(e)
- Soucieux(se) de la qualité et du travail bien fait
- Permis B car aucun transport en commun ne dessert Louvigny
- À l'aise avec des horaires très matinaux

Tu prépares un CAP Boulangerie ou une Mention Complémentaire, tu es dynamique, rigoureux(se), organisé(e) et souhaites développer tes compétences au sein d'une entreprise ?
Rejoins l'aventure Marcotullio et transmets-nous ta candidature par mail à rh@marcotullio.fr.

Nous avons hâte de faire ta connaissance !

Profil recherché

Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)

Compétences :

  • Confectionner des viennoiseries (souhaité)
  • Pétrir des pâtes à pain et à pâtisserie (souhaité)
  • Respecter des procédures, modes opératoires et instructions (souhaité)
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
  • Surveiller la cuisson des produits de boulangerie (souhaité)

Savoir-être professionnels :

  • Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Permis :

  • B - Véhicule léger (exigé)

Conditions de travail

Horaires :

  • 35H/semaine
    Travail de nuit
  • Travail les week-ends et jours fériés
  • Travail en horaires variables
  • Horaires annuels
  • Travail en horaires décalés

Déplacements : Jamais Zone départementale

Salaire et avantages

Selon les règles applicables de l'apprentissage

L’entreprise

MARCOTULLIO RECEPTIONS FRANCE

Secteur d’activité : Services des traiteurs

Code NAF : 56.21Z

Effectif : 20 à 49 salariés

France Travail

Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 25 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement

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La candidature se fait sur francetravail.fr. Le lien s’ouvre dans un nouvel onglet.

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