Boulanger (H/F)
BOULANGERIE FOUGERAY · MONTFERRAND LE CHATEAU (Doubs)
- Recruteur :
- BOULANGERIE FOUGERAY
- Lieu de travail :
- 25 - MONTFERRAND LE CHATEAU 25320
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2080.89 Euros - Négociable selon votre éxpérience
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Opérateur / Opératrice de boulangerie
- Code ROME :
- H2108 – Boulanger pâtissier industriel / Boulangère pâtissière industrielle
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 6 novembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recrutons un(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe de production en CDI à temps plein (39h/semaine). Vos missions :
Fabrication de l'ensemble des pains : baguettes, tradition, pains spéciaux (céréales, seigle, campagne, levain.)
Pétrissage, pointage, façonnage, apprêt et cuisson
Suivi des fermentations et respect des fiches techniques et des grammages
Mise en place de la production pour l'ouverture du magasin
Respect des règles d'hygiène (HACCP), entretien et nettoyage du poste
Suivi des stocks de matières premières
Profil recherché
CAP Boulanger exigé, BP apprécié
Expérience en boulangerie artisanale souhaitée
Maîtrise du levain et des pains spéciaux appréciée
Rigueur, autonomie, ponctualité et esprit d'équipe
Habitude du travail de nuit
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Compétences :
- Respecter des procédures, modes opératoires et instructions (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
- Surveiller la cuisson des produits de boulangerie (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de persévérance — Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le dimanche
Salaire et avantages
Mensuel de 2080.89 Euros - Négociable selon votre éxpérience
Négociable selon votre éxpérience
- Complémentaire santé
- Titres restaurant / Prime de panier
- Complémentaire santé
- Titres restaurant / Prime de panier
L’entreprise
BOULANGERIE FOUGERAY
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 6 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement