Agent de restauration en structure petite enfance (H/F)

Présentation de la structure :
Ifac est un nouvel opérateur de gestion de crèches. Notre modèle associatif et non lucratif permet de nous concentrer sur un accueil bienveillant, individualisé, inclusif et éducatif au seul bénéfice des enfants. Le lien avec les parents et les acteurs des territoires sont aussi essentiels pour l'équilibre et la sérénité de chacun. Enfin, nos crèches Chabullon s'appuient sur les centres de formation Ifac pour faciliter l'accès à la qualification mais aussi à de la formation continue.

Le poste :
L'agent polyvalent assure l'hygiène et l'entretien des locaux. Il/Elle devra nettoyer l'ensemble des locaux, baliser les zones glissantes ou encore aérer les pièces. Il/Elle participe également à la préparation et à la distribution des repas, à l'accueil des enfants et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration, dans le respect constant des règles d'hygiène.

Missions liées à la restauration
- Participer à la préparation et au service des repas
- Gérer les commandes d'approvisionnement en veillant à limiter le gaspillage
- Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires
- Appliquer les procédures de la démarche qualité
- Respecter les délais de fabrication et de livraison
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et du matériel

Missions liées à l'entretien
- Organiser et réaliser les activités d'entretien conformément au planning établi
- Trier et évacuer les déchets courants et maîtrise des règles d'application du tri sélectif
- Nettoyer les revêtements de sol, les surfaces vitrées
- Maîtrise du mode d'emploi et l'usage des différents matériels utilisés pour le nettoyage
- Entretenir et ranger le matériel utilisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les protocoles mis en place par la structure
- Rendre compte à qui de droit tout dysfonctionnement ou toute anomalie

Horaires :
Lundi: 9H-17H
Mardi: 9H-18h15
Mercredi: 07h45-12h15
Jeudi: 9H-17H
Vendredi: 9H-17h30

Niveau de qualification ou diplôme :
- Titre professionnel dans la restauration
- CAP d'agent polyvalent de restauration
- CAP Agent de propreté et d'hygiène (APH)
- CAP Maintenance et hygiène des locaux
- BEP Métiers de l'hygiène
- BAC professionnel Hygiène, propreté, stérilisation (HPS)
- BAC professionnel Hygiène et environnement