Tourier / Tourière (H/F)

Nous recherchons un(e) tourier / tourière motivé(e) et passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe.

Vos missions
Au sein de notre laboratoire, vous aurez pour principales missions :
Réaliser les différentes pâtes feuilletées et pâtes levées feuilletées.
Assurer le tourage
Préparer et confectionner les viennoiseries et autres produits de tour.
Assurer le suivi des stocks
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits.
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et à la bonne tenue du laboratoire.

Profil recherché
Vous êtes titulaire d'une formation en boulangerie-pâtisserie ou justifiez d'une expérience en tant que tourier.
Vous maîtrisez les techniques de tourage et de façonnage.
Vous êtes force de proposition pour créer des nouveautés
Vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se) et dynamique.
Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d'adaptation.
Vous êtes sensible à la qualité des matières premières et au travail artisanal.

Conditions de travail

Type de contrat : CDD. Possibilité d'autres contrats selon activité
Horaires habituels : du lundi au vendredi, de 8h00 à 15h20.
Intervention complémentaire : une nuit minimum par mois, le dimanche matin, de 2h00 à 5h00.
Travail principalement en journée, avec une intervention nocturne ponctuelle selon les besoins de production.

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement où la qualité des produits et le savoir-faire artisanal sont au cœur de notre activité.

N'attendez plus, adressez-vous votre candidature !