Tourier (H/F)
AUX DELICES DE SAM & ELO · Rennes (Ille-et-Vilaine)
- Recruteur :
- AUX DELICES DE SAM & ELO
- Lieu de travail :
- 35 - Rennes 35000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en horaires fixes
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Salaire en fonction de l'expérience et du savoir faire
- Expérience :
- 24 Mois
- Métier :
- Tourier / Tourière
- Code ROME :
- D1120 – Tourier / Tourière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 1 novembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Poste de tourier(ère)
Ses principales missions :
* Préparer et réaliser les pâtes feuilletées et levées feuilletées
* Réaliser le tourage, le façonnage et la mise en forme des viennoiseries
* Préparer croissants, pains au chocolat, brioches et autres viennoiseries
* Assurer la pousse, la cuisson et la finition des produits
* Préparer certaines pâtes et fonds de tartes
* Respecter les recettes, les temps de repos et les températures
* Veiller à la qualité et à la régularité des produits
* Entretenir son poste de travail et respecter les règles d'hygiène
Du Lundi au Vendredi: 5h à 13H
Profil recherché :
Nous recherchons une personne sérieuse, organisée, dynamique et passionnée, ayant idéalement une première expérience en boulangerie-pâtisserie. Une bonne maîtrise du feuilletage et du travail des pâtes est appréciée.
Profil recherché
Expérience : 24 Mois (exigée)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en horaires fixes
Salaire et avantages
Salaire en fonction de l'expérience et du savoir faire
L’entreprise
AUX DELICES DE SAM & ELO
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 1 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement