Tourier (H/F)
MAISON BOYER · CRETEIL (Val-de-Marne)
- Recruteur :
- MAISON BOYER
- Lieu de travail :
- 94 - CRETEIL 94000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Tourier / Tourière
- Code ROME :
- D1120 – Tourier / Tourière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 3 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un(e) tourier / tourière pour renforcer notre équipe en boulangerie-pâtisserie.
Missions
- Préparation des pâtes levées et levées feuilletées
- Réalisation du tourage et du feuilletage
- Fabrication et façonnage des croissants, pains au chocolat, pains aux raisins et autres viennoiseries
- Utilisation du laminoir
- Gestion de la pousse et de la fermentation
- Cuisson et contrôle de la qualité des viennoiseries
- Respect des recettes, des quantités et des règles d'hygiène
- Nettoyage et entretien du poste de travail
Profil recherché
Personne rigoureuse, organisée, ponctuelle et autonome, avec une bonne maîtrise de la fabrication des viennoiseries.
Une expérience en boulangerie-pâtisserie ou en tant que tourier est souhaitée.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Organiser son espace et son poste de travail, dans les règles de propreté et de sécurité (souhaité)
- Cuire des pâtons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail de nuit
Salaire et avantages
Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros
L’entreprise
MAISON BOYER
Secteur d’activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Code NAF : 47.24Z
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 21 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement