Sushiman / Sushiwoman (H/F)
MONTPELLIER (Hérault)
- Lieu de travail :
- 34 - MONTPELLIER 34000
- Type de contrat :
- CDD - 3 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2180.0 Euros - net
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Sushiman / Sushiwoman
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 6 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Restaurant Japonais situé quartier Port Marianne recherche son Sushiman /Sushiwoman.
Missions principales :
Préparation et réalisation de sushis, sashimis et autres spécialités japonaises selon les recettes et standards du restaurant.
Découpe et préparation des poissons et ingrédients frais avec précision.
Gestion des commandes et respect des délais en période d'affluence.
Participation à la création de nouvelles recettes et à l'évolution de la carte.
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Collaboration avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer une expérience client optimale.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que sushiman(h/f) ou dans un poste similaire (idéalement en restaurant japonais).
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits frais.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte activité.
Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine japonaise.
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Mensuel de 2180.0 Euros - net
net
L’entreprise
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 2 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement