Serveur / Serveuse en restauration

Expérience : 1 An(s) (exigée)

Compétences :

• Serveur en restauration (exigé)
• Techniques de dressage des plats (exigé)
• Nettoyage des espaces de restauration (exigé)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exigé)
• Communication avec la cuisine (exigé)
• Gestion des plaintes et des requêtes clients (exigé)
• Techniques de port de plateaux et plats (exigé)
• Techniques du service en salle (exigé)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (exigé)
• Accueillir le client et l'installer (exigé)
• Effectuer le service des plats à table (exigé)
• Maintenir une communication claire et professionnelle (exigé)
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable (exigé)
• S'exprimer avec politesse et courtoisie (exigé)
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks (exigé)
• Veiller à la présentation soignée des plats (exigé)
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients (exigé)
• Assister et aider les personnes en attendant les secours (exigé)
• Garantir la satisfaction du client (exigé)
• Prendre une commande client (exigé)
• Proposer des produits additionnels (exigé)
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (exigé)

Savoir-être professionnels :

• Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
• Faire preuve de contrôle de soi — Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Horaires :

• 35H/semaine
  Travail en journée
• Travail en horaires fixes
• Travail le samedi

Conditions d’exercice :

• En contact avec du public

Déplacements : Jamais

Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros

• Complémentaire santé
• Indemnité transports
• Complémentaire santé
• Indemnité transports
• Restauration

BISTROT D EDGARD

Secteur d’activité : Restauration traditionnelle

Code NAF : 56.10A

Effectif : 6 à 9 salariés