Second / Seconde de cuisine
CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES · Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)
- Recruteur :
- CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
- Lieu de travail :
- 13 - Aix-en-Provence 13080
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2050.58 Euros à 2221.46 Euros
- Expérience :
- 3 An(s)
- Métier :
- Second / Seconde de cuisine
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 19 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Poste à pourvoir
Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants situé au sein d'un IME :
Conditions de travail
* Établissement : IME (Institut Médico-Educatif)
* Volume d'activité : 45 couverts / service (déjeuner & dîner)
* Contrat : CDI - 35h/semaine
* Organisation : du lundi au vendredi
* Horaires : de 12h45 à 20h15
Vos principales responsabilités
Vous élaborez au quotidien des repas à partir de produits majoritairement bruts, en portant une attention particulière à la qualité gustative et à la présentation des plats.
À ce titre, en relais de votre chef(fe) de cuisine, vous êtes en charge de :
* Préparer les repas à partir de produits frais et de saison
* Respecter les régimes, allergies et textures adaptées
* Dresser et servir les plats avec soin et bienveillance
* Contribuer à la satisfaction quotidienne des convives
* Seconder le chef(e) de cuisine dans l'organisation de la cuisine
* Appliquer les règles HACCP et le PMS
* Veiller au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
Votre profil
* Expérience en restauration collective appréciée
* Maîtrise des règles HACCP
* Autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
* Bon esprit d'équipe
* Sensibilité au public accueilli en IME et à ses besoins spécifiques
* Sens du service et de la relation client
Les + du poste
* Poste à responsabilités avec autonomie
* Impact direct sur le bien-être des résidents
* Horaires organisés - meilleur équilibre vie pro/perso
* Mutuelle d'entreprise
* CSE
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) (exigée)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
Mensuel de 2050.58 Euros à 2221.46 Euros
L’entreprise
CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
Secteur d’activité : Autres services de restauration n.c.a.
Code NAF : 56.29B
Effectif : 50 à 99 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 4 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement