Second de cuisine (H/F)
LA FLECHE D'OR · SAINT-GERVAIS-LES-BAINS (Haute-Savoie)
- Recruteur :
- LA FLECHE D'OR
- Lieu de travail :
- 74 - SAINT-GERVAIS-LES-BAINS 74170
- Type de contrat :
- Saisonnier - 4 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 42H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2450.0 Euros à 2600.0 Euros
- Expérience :
- 5 An(s)
- Métier :
- Second / Seconde de cuisine
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 19 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
**Second / Seconde de cuisine - Saison d'hiver**
Hôtel-restaurant recherche un(e) second(e) de cuisine pour la saison d'hiver.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats, à l'organisation du travail en cuisine, à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez amené(e) à seconder le chef dans la gestion quotidienne et à garantir la qualité des prestations proposées à notre clientèle.
**Profil recherché :** expérience demandée sur un poste similaire, esprit d'équipe, organisation, rigueur et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Poste saisonnier, nourri et logé selon conditions. Prise de poste pour la saison d'hiver.
Profil recherché
Expérience : 5 An(s) (exigée)
Compétences :
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) (exigé)
- Concevoir des recettes et menus (exigé)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exigé)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (exigé)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- 42H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires décalés
Salaire et avantages
Mensuel de 2450.0 Euros à 2600.0 Euros
- Restauration
- Hébergement
- Restauration
- Hébergement
L’entreprise
LA FLECHE D'OR
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 2 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement