Second de cuisine en collectivité (H/F)
VAL-CENIS (Savoie)
- Lieu de travail :
- 73 - VAL-CENIS 73480
- Type de contrat :
- Saisonnier - 4 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Selon convention
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Second / Seconde de cuisine
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 22 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
*** SAISON HIVER 2026-2027 *** POSTE NOURRI
Contrat du 10 Décembre 2026 au 18 Avril 2027
Entretien d'embauche à partir du 26 octobre 2026
Pour compléter une équipe de deux personnes (Chef de cuisine et Second de cuisine) en centre de vacances (capacité 90 couverts), recherche un nouveau collaborateur.
>>> Missions
En lien avec le chef de cuisine et le second de cuisine :
- Participer à la réception et aux contrôles des approvisionnements
- Réaliser des préparations préliminaires (éplucher, travailler les fruits et légumes, laver la salade, etc.)
- Réaliser des productions chaudes et froides (entrée, plat, dessert et goûter)
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats avec les salles de restauration
- Assurer les opérations d'entretien et nettoyage de la cuisine et du matériel
>>> Profil recherché
- Travail en autonomie et en équipe
- Suivi des protocoles et des recettes
- Respect des normes d'hygiène
- Ponctualité
- Rigueur
- Dynamisme
- Expérience sur poste similaire appréciée
>>> Rémunération
Salaire selon convention
Avantages en nature : Repas du midi au centre les jours travaillés + complémentaire santé (adhésion facultative)
>>> Qui sommes-nous ?
Le centre de vacances Les Edelweiss est situé à Val Cenis Lanslebourg, à la frontière du cœur du Parc National de la Vanoise et de l'Italie. Avec une capacité maximale d'accueil de 90 personnes, nous accueillons avec convivialité des groupes scolaires, des familles et individuels, des clubs sportifs, des groupes d'adultes ou d'enfants. Nous proposons une cuisine élaborée avec des produits frais et de saison. L'équipe des Edelweiss sera ravie de vous accueillir parmi elle, dans un esprit de bienveillance et de partage.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en horaires fractionnés
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
Selon convention
- Restauration
- Complémentaire santé
- Restauration
- Complémentaire santé
L’entreprise
Secteur d’activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Code NAF : 55.20Z
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 4 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement