Second de cuisine/chef de partie (H/F)
ELMA · VINEUIL (Loir-et-Cher)
- Recruteur :
- ELMA
- Lieu de travail :
- 41 - VINEUIL 41350
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Selon profil et expérience
- Expérience :
- 1 An(s) - Sur un poste similaire
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Second / Seconde de cuisine
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 15 juillet 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Pour renforcer l'équipe en cuisine de notre restaurant italien LA VITA, nous recrutons un second de cuisine/chef de partie (H/F).
Vos missions :
- Assister le chef de cuisine dans toutes les tâches liées à la production culinaire
- Préparer les plats, en respectant les fiches techniques et normes d'hygiène
- Participer à la gestion des stocks et passez les commandes
- Assurer la mise en place des postes de travail et le nettoyage de la cuisine
La salle de restaurant compte 90 couverts auxquels s'ajoutent 30 places en période estivale et la terrasse d'été/snacking.
Vous bénéficiez de deux jours de repose par semaine.
Avantages :
* Participation à un projet d'ouverture
*Cadre de travail attractif
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) - Sur un poste similaire (exigée) — Sur un poste similaire
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (exigé)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Selon profil et expérience
L’entreprise
ELMA
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement