#SAISONHIVER Chef de partie chaud (H/F)
BAR BRASSERIE LE BENJI · BOURG ST MAURICE (Savoie)
- Recruteur :
- BAR BRASSERIE LE BENJI
- Lieu de travail :
- 73 - BOURG ST MAURICE 73700
- Type de contrat :
- Saisonnier - 5 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Selon expériences
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 29 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
*** Saison hiver 2026/2027 *** Poste logé
Contrat de début décembre à fin avril 2027
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité.
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Brasserie de 80 couverts en moyenne par service
Travail en coupure
Jours de congés assurés
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en horaires fractionnés
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Selon expériences
- Hébergement
- Hébergement
L’entreprise
BAR BRASSERIE LE BENJI
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 29 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement