Responsable réception et commerciale (H/F) - Domaine Le H, Hohrod

Le Domaine Le H, hôtel-restaurant et lieu événementiel à Hohrod, recrute son ou sa responsable réception et commerciale pour rejoindre la nouvelle équipe de son lancement.

Mission générale :

Diriger l'accueil de l'hôtel et développer le chiffre d'affaires du Domaine, notamment auprès des groupes, séminaires et événements, en lien étroit avec la direction, la cuisine, la salle et la communication.

Réception et hébergement
- Gestion des réservations, des check-in et check-out, avec le soutien de l'équipe de salle
- Suivi de la bonne tenue des chambres de l'hôtel
- Gestion du logiciel hôtelier, des plans de chambres et de la facturation
- Accueil des clients et suivi de la qualité de service ; traitement des demandes, réclamations et avis clients

Commercial et promotion de l'établissement
- Prospection et fidélisation des clients : entreprises, agences, autocaristes, associations, particuliers
- Vente des offres groupes : séminaires, mariages, repas de famille, séjours
- Établissement des devis et contrats, suivi des options jusqu'à la signature
- Tenue de nos catalogues et de nos box
- Suivi de la distribution en ligne et participation à la politique tarifaire

Communication
- Gestion du site internet
- Animation des réseaux sociaux, en collaboration avec notre chargée de communication

Gestion des événements et séminaires
Le ou la responsable suit chaque événement de sa préparation à sa clôture :
1. Préparation de l'événement avec le client : programme, horaires, menus, besoins techniques, nombre de participants, plan de table
2. Rédaction et diffusion des fiches de fonction aux équipes cuisine, salle, bar et réception
3. Organisation de la mise en place des salles : disposition, matériel (vidéoprojecteur, sono, paperboard, Wi-Fi), décoration et signalétique
4. Vérification de la mise en place avant l'arrivée du client et point avec les équipes
5. Accueil de l'organisateur en tant qu'interlocuteur unique sur place, et suivi du bon déroulement : horaires, pauses, repas, gestion des imprévus
6. Coordination des prestataires extérieurs
7. Clôture de l'événement : état des lieux, ajustement des consommations, facturation, bilan et retour client

Profil et compétences
- Expérience en réception hôtelière et en vente, idéalement avec une dimension événementielle
- Sens commercial, aisance relationnelle et goût du service
- Rigueur, organisation et capacité à gérer plusieurs dossiers en parallèle
- Esprit d'équipe et envie de participer au lancement d'un nouvel établissement