RESPONSABLE QHSE - CUISINE CENTRALE (H/F)
DUPONT RESTAURATION · Antony (Hauts-de-Seine)
- Recruteur :
- DUPONT RESTAURATION
- Lieu de travail :
- 92 - Antony 92160
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2350.0 Euros - Une prime de participation aux bénéfices, voiture de service et un 13ème mois
- Expérience :
- 12 Mois
- Métier :
- Directeur / Directrice de cuisine centrale
- Code ROME :
- G1404 – Responsable d'établissement de restauration collective
- Qualification :
- Agent de maîtrise
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 1 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Rattaché(e) à la Directrice QHSE, vous êtes un véritable chef de projet sur la mise en place et maintien des standards QHSE sur l'ensemble de nos 9 cuisines centrales réparties en France.
A ce titre, vous définissez, déployer et harmoniser les standards QHSE du groupe. Vous pilotez et accompagnez en lien fonctionnel les équipes QHSE de nos cuisines centrales.
De plus, vous suivez les indicateurs de performance et mettez en œuvre les plans d'actions associés.
Cette fonction implique des déplacements réguliers sur l'ensemble des sites et au siège afin de garantir une application homogène des standards QHSE du groupe.
Informations complémentaires
- Mobilité : Toute la France
- Un déplacement par semaine
- Salaire : à partir de 2500 euros brut sur 13 mois, à négocier selon profil
Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison.
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
Profil recherché
Expérience : 12 Mois (exigée)
Compétences :
- Assurer le suivi des stocks en temps réel (souhaité)
- Organiser le traitement des commandes (souhaité)
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de contrôle de soi — Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires fixes
Salaire et avantages
Mensuel de 2350.0 Euros - Une prime de participation aux bénéfices, voiture de service et un 13ème mois
Une prime de participation aux bénéfices, voiture de service et un 13ème mois
- Restauration
- Primes
- Restauration
- Primes
L’entreprise
DUPONT RESTAURATION
Secteur d’activité : Autres services de restauration n.c.a.
Code NAF : 56.29B
Effectif : 500 à 999 salariés
Employeur handi-engagé
Offre accessible aux travailleurs handicapés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 26 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement