Responsable économat et approvisionnement (H/F)

Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, des boulangeries-pâtisseries-chocolateries et un atelier de création à Paris, Londres, Saint-Tropez, Saint-Barthélemy & Dubaï, lieux de vie de collaborateurs passionnés et engagés.
Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d'une entreprise en plein développement.
Pensés avant tout comme des commerces de proximité, nos établissements proposent une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité".
Nos créations sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production repose sur le savoir-faire de nos pâtissiers et chocolatiers, tous guidés au quotidien par les Chefs Cyril Lignac & Benoît Couvrand.

VOS MISSIONS ET RESPONSABILITES :

Au sein de notre Atelier de Production, vous assistez le Responsable Achat et Logistique dans ses missions d'organisation, de supervision, de gestion de la production ainsi que pour la gestion des Achats de l'Atelier.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Gestion des approvisionnements, des achats, et des réceptions,

- Gestion des bons de commande, bons de livraison, factures,

- Saisie des données (administratives, bordereaux, factures.),

- Participer activement aux inventaires (saisie, suivi.),

- Réceptionner les marchandises (mission ponctuelle),

- Anticipation et provisionnement des approvisionnements

- Garantie de l'image de marque du Groupe Cyril Lignac dans les relations externes et le contact avec les fournisseurs

- Encadrement de deux magasiniers

Cette liste n'est pas exhaustive, vous serez polyvalent(e) et vous pourrez être appelé(e) en renfort sur d'autres missions.

CE QUE VOUS POUVEZ NOUS APPORTER

Vous disposez d'une expérience de 1 à 2 ans en tant qu'Econome idéalement dans le secteur de l'alimentaire.

Autonome, rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d'adaptation.

Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et maitrisez le Pack Office, notamment Excel.

Vous avez un bon relationnel et appréciez le travail d'équipe. Vous êtes à l'aise à l'oral comme à l'écrit.

Nous vous offrons :

- Un contexte stimulant et dynamique, avec des formations et des possibilités d'évolutions qui s'offrent à vous au long de votre parcours
- Tickets Restaurant
- Remboursement du transport à hauteur de 50%
- Prise en charge de la mutuelle d'entreprise à hauteur de 50%
- Remise de 20% dans toutes nos Pâtisseries
- Entremets d'anniversaire d'ancienneté offert chaque année