Responsable de salle (H/F)

Amore, passione e fatto in casa : Il Popolo revient plus irrésistible que jamais.
Pour 2027, notre restaurant de Montauban revient avec un tout nouveau concept : une cuisine italienne 100% artisanale. Nouvelle carte, nouvelle identité, nouvelle équipe.
Chez nous, tout sera fatto in casa, sans exception :
Des pâtes fraîches fabriquées sur place, chaque jour
Des glaces artisanales préparées maison
Des cocktails originaux, créés par l'équipe
Le meilleur de l'Italie dans l'assiette : burrata, pecorino, speck, pancetta.
Du vrai, du frais, du fait main. E basta !
On construit une équipe de passionnés pour lancer ce nouveau Il Popolo. Si tu aimes le bon produit, le travail soigné et la bonne humeur en service, ta place est ici.
Andiamo !
Tes missions
- Tu mènes le service en salle avec rythme, bonne humeur et sens du détail
- Tu fais grandir ton équipe pour un accueil chaleureux et un service au top
- Tu fais le lien avec la cuisine pour que tout roule, même quand ça chauffe
- Tu fais en sorte que chaque client reparte avec le sourire. et l'envie de revenir
Ton profil
Un(e) vrai(e) patron(ne) de salle, avec du caractère et du cœur :
- Tu as une belle expérience en salle, avec du management
- Tu sais fédérer ton équipe et garder ton sang-froid en plein rush
- L'accueil, le commerce et les clients heureux, c'est ton ADN
Ce qu'on te propose
- Rejoindre la famille Il Popolo et lancer un concept unique
- Faire découvrir à nos clients une carte 100 % maison, des pâtes fraîches aux cocktails
- Une ambiance chaleureuse, une équipe soudée et de la bonne humeur au quotidien
- 42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail