Responsable de : production Sucré - Salé & Vente (H/F)
BOULANGERIE ARTISANALE LO PAIN DE T · GAP (Hautes-Alpes)
- Recruteur :
- BOULANGERIE ARTISANALE LO PAIN DE T
- Lieu de travail :
- 05 - GAP 05000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- 1800€ nets
- Expérience :
- Débutant accepté - Souhaitée vente, patisserie, cuisine
- Métier :
- Chef boulanger / Cheffe boulangère
- Code ROME :
- D1108 – Chef boulanger / Cheffe boulangère
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 12 novembre 2026 · vérifiée le 13 novembre 2026 · source : France Travail
** Poste à pourvoir janvier 2027**
Depuis 2013, notre boulangerie base son ouvrage sur la transformation de matières premières dans un contexte de responsabilité sociétale & environnementale.
Si le plaisir gustatif de la clientèle en est la finalité, les responsabilités partagées et polyvalence de poste sont aussi nos atouts.
Organisation de travail autour de 6 personnes :
1 boulanger-gérant, 2 boulangers, une pâtissière, une cuisinière polyvalente, une apprentie en vente. Poste de vente pour tous à tour de rôle.
Compétences et aptitudes attendues :
Polyvalence, bon relationnel, travail organisé, application méthode H.A.C.C.P., capacité aux ports de charges, force de proposition.
Si l'ennui est une de vos craintes, nos principes de saisonnalité, fait maison, et alternance des postes de viennoiseries-cuisine-pâtisserie-aide-boulanger (27h.) et vente ( 8 h.) seront vos premiers antidotes. Vente, production pizzas, brioches, aide en cuisine et production boulangère
Les candidatures des personnes expérimentées en cuisine et ou vente seront étudiées en priorité, votre dynamique et volonté feront le reste.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté - Souhaitée vente, patisserie, cuisine (débutant accepté) — Souhaitée vente, patisserie, cuisine
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Techniques de boulage des pâtons (souhaité)
- Conduire une fermentation (souhaité)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en horaires décalés
- Travail le dimanche
- Travail le samedi
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
1800€ nets
- Primes
- Primes
L’entreprise
BOULANGERIE ARTISANALE LO PAIN DE T
Secteur d’activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Code NAF : 10.71C
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 12 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 13 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement