Opérateur / Opératrice de fabrication en transformation de la via (H/F)
OPTINERIS · Limoges (Haute-Vienne)
- Recruteur :
- OPTINERIS
- Lieu de travail :
- 87 - Limoges 87000
- Type de contrat :
- Intérim - 11 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires décalés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Annuel de 22405.0 Euros à 30000.0 Euros
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande
- Code ROME :
- H2103 – Opérateur / Opératrice de transformation des viandes
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 29 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Vos principales missions seront les suivantes :
- Participer aux différentes étapes de fabrication des produits carnés, dans le respect des recettes et des procédures établies.
- Réaliser des opérations de préparation, de découpe, de transformation, d'assemblage et de conditionnement des produits selon les besoins de la production.
- Approvisionner les lignes de production en matières premières et en consommables.
- Effectuer des contrôles visuels afin de garantir la qualité et la conformité des produits fabriqués.
- Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité propres au secteur agroalimentaire.
- Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail, du matériel et des équipements utilisés.
- Veiller au respect des consignes de sécurité, des procédures de fabrication et des cadences de production.
- Travailler en équipe afin de contribuer au bon déroulement de la production et à l'atteinte des objectifs de qualité. Intégré(e) à une entreprise spécialisée dans la transformation de produits de charcuterie (jambons, pâtés, mousses...), vous serez amené(e) à intervenir sur différentes étapes de la chaîne de production.
Le poste s'exerce en environnement réfrigéré, avec des horaires en décalé (matin, après-midi, nuit).
Votre profil :
- Vous êtes disposé(e) à travailler dans un environnement froid et au contact direct de produits carnés
- Vous accordez une grande importance au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous avez déjà une première expérience dans le secteur industriel (agroalimentaire, production, logistique, etc.)
- Vous êtes mobile et disposez d'un moyen de transport personnel (véhicule, vélo...) pour vous rendre sur les deux sites de production
- Vous acceptez de réaliser et de réussir les tests de sécurité préalables proposés par notre agence (« chasse aux risques »)
Ce que nous vous offrons :
- Une rémunération compétitive, comprenant :
Un salaire de base conforme à votre échelon
- Des primes spécifiques liées au poste :
Prime de froid
Prime d'habillage et de sur-habillage
Indemnité panier (poste de jour ou de nuit)
Vous recherchez un emploi stable dans un secteur essentiel, au sein d'une structure où votre sérieux et votre implication seront valorisés ?
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Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Dégraissage de viande (souhaité)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (souhaité)
- Découper, désosser, parer de la viande (souhaité)
Langues :
- Français (souhaité)
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Conditions d’exercice :
- En environnement bruyant
Déplacements : Zone nationale
Salaire et avantages
Annuel de 22405.0 Euros à 30000.0 Euros
- Primes
- Primes
L’entreprise
OPTINERIS
Secteur d’activité : Activités des agences de travail temporaire
Code NAF : 78.20Z
Effectif : 20 à 49 salariés

Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 7 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement